最近频频爆出发现新型病毒的新闻，德尔塔型AY.45和奥密克戎亚型BA.4/5重组而成的变异病毒， 名为“德尔塔克戎”XAY.2毒株 ，目前还只出现在国外。

【资料图】

对于新冠病毒，相信大家都有所了解，疫情开放已经有一段时间了，基本大部分人都阳过一遍了，对于病毒感染后所引发的症状大家都有所了解了。

尤其对于有基础病的老年人来说，就是种强力打击，根本禁不住第二次的侵袭，因此特殊时期大家一定要做好防护，除了带好口罩，日常做好“2保证，1不饮”提高免疫力。

一、保证充足的维生素

维生素是人体不可缺少的物质，对身体健康有一定的好处，维持正常的生理功能，调节物质的代谢都离不开维生素的作用。

推荐食谱：白菜炖粉条

1.准备适量的红薯粉条放入碗中，倒入70度温水，大概侵泡一个半小时左右。

2.大白菜切掉根部，将叶子摘下来，把白菜帮跟白菜叶子分开切，白菜帮斜刀切成小段，叶子用手撕小块，全部处理好后装入碗中备用。

3.嫩豆腐切成一公分的厚片，大蒜切成小块，生姜切成姜末、小米椒切圈，葱白切成葱段，肥肉切成薄片，全部切好装入碗中备用。

4.粉条泡发好后，清洗干净装入碗中，加入一勺胡椒粉、一小勺老抽、再加入一点芝麻香油，用筷子搅拌均匀备用。

5.锅内到倒入适量的油，油热后放入豆腐，小火慢煎，底部煎至定型，翻面，煎至两面金黄盛出备用。

6.锅内加入少量食用油，油热后下入肥肉，将肥肉中的油脂煸炒出来，再放入葱蒜末、小米辣，开大火快速翻炒，炒出香味后，下入白菜帮，继续大火快速翻炒均匀。

7.把白菜帮炒熟炒香后，下入白菜叶子，继续翻炒20秒左右，加入少许食盐、鸡精，一勺耗油、一勺生抽、酱油，大火快速翻炒均匀，把调料炒至散开。

8.翻炒均匀后，下入粉条和豆腐，快速的翻炒均匀，再加入适量温水，大火烧开后，倒入砂锅内，焖个两分钟就可以了。

9.两分钟后撒上葱段，一道鲜香美味的白菜粉条炖豆腐就做好了，喜欢的点赞加关注试试吧！

二、保证充足的蛋白质

蛋白质的食物可以帮助修复身体损伤的细胞，能够为人体提供优质的营养物质，提高机体的免疫功能，

推荐食谱：干炸鸡胸肉

1.将鸡胸肉用刀从中间给它片开，再改刀切成条状，全部切好后装入碗中，倒入适量的清水，洗掉里面多余的血水，清净后沥干水分装入碗中。

2.将鸡胸肉腌制一下：加入一勺食盐、少许的胡椒粉、一勺花椒粉，再加入一勺生抽、用手抓拌均匀，腌制15分钟。小葱清洗干净，去掉头部和尾部。

3.锅内倒入适量的水，加入少许食用油，水开后放入小葱，焯水10秒后，捞出来控干水分，放在案板上切成葱花，剁好后放入腌制好的鸡胸肉中，再打入一个鸡精，用手搅拌均匀。

4.抓匀后再加入一勺玉米淀粉、一勺面粉，继续用手抓拌均匀，最后再加入少许的食用油，再次抓拌均匀备用。

5.锅内倒入适量的食用油，油温6成热，下入鸡胸肉条，小火慢炸，表面炸至后，用漏勺轻轻翻动，是鸡胸肉受热均匀，炸至全部漂浮起来、颜色金黄，捞出控油装入盘中。

6.喜欢吃辣的可以撒上一些辣椒粉或者是烧烤料，一道非常好吃的干炸鸡胸肉就做好了，喜欢的快点试试吧！

1.不饮—不饮酒

日常老友相聚，少不了的就是吃饭喝酒，但是正是病毒复发关键期，这酒能不喝就不喝，养好身体才是第一位的。

结语：中老年人日常做好防护，多吃含维生素和蛋白质的食物，对于提高免疫力非常有好处。

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