(相关资料图)

番茄金针菇牛肉：

食材：番茄 金针菇 牛肉

步骤：

1、番茄顶部划十字，加少许热水，煮几分钟后去皮。

2.番茄切小块，金针菇去掉尾部切段

3.牛肉切小块，焯水后过冷水

4.热油锅，下番茄块煸炒出红油

另起锅，热油，加蒜丝姜丝，下牛肉煸炒，调味，加番茄入锅，加水慢炖

5.起锅前10分钟，加入金针菇。